Celiakia
Twoje jelito cienkie jest wyłożone maleńkimi, przypominającymi włosy wypustkami zwanymi kosmkami, które wchłaniają cukry, tłuszcze, białka, witaminy, minerały i inne składniki odżywcze z pożywienia, które spożywasz. Ekspozycja na gluten u osób z celiakią uszkadza kosmki, utrudniając organizmowi wchłanianie składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia i wzrostu. Celiakia jest chorobą spowodowaną reakcją immunologiczną na spożywanie glutenu. Gluten…